Stichting Masterclass Foodretail is een initiatief van Jan-Willem Grievink, Theo Bleeker en het Vakcentrum. Zij hebben hun jarenlange ervaring in en kennis van (zelfstandig ondernemerschap in) de levensmiddelenbranche gebundeld, omdat ze overtuigd zijn van de toekomstkansen van het zelfstandig ondernemerschap in de Nederlandse foodretail.
De promotiefilm laat zien dat er verschillende opleidingsmogelijkheden bestaan voor de verschillende functies binnen supermarkten. In deze film komen verschillende betrokkennen bij deze speciale masterclass aan het woord die deze toelichten.
Centraal bij de Masterclass Foodretail staat het stimuleren van lokaal ondernemerschap. Ook bij alle intervisies en lumnibijeenkomsten na de studie vormt dit thema de rode draad.
Ondernemen in foodretail draait namelijk om lokaal ondernemerschap. Vooral op de lokale markt kan en moet de meerwaarde van de zelfstandig ondernemer immers tot uiting omen.
De Masterclass Foodretail gaat uit van de bestaande supermarktformules voor zelfstandig ondernemers. Daar zal de stichting niet aan tornen. Streven van de opleiders is wel ondernemers aan te moedigen en intellectueel in staat te tellen om de eigen formule en het eigen hoofdkantoor te stimuleren tot kwaliteitsverbetering. De bewijsvoering daarvoor moet komen van de prestaties van de ondernemer met die formule in zijn lokale markt. De Stichting Masterclass Foodretail werkt voor deze opleiding primair samen met het Vakcentrum Levensmiddelen. De stichting heeft daarnaast externe organisaties zoals universiteiten, banken en accountants uitgenodigd om hun expertise te delen met de deelnemers aan de sterclass Foodretail en dit initiatief te ondersteunen.
KLANT: Stichting Masterclass Foodretail
Categorie: Corporate
UITDAGINGEN: Productie, montage en motion graphics
Extras: Achter de schermen