De SousVide Supreme heeft een roestvrijstalen behuizing en interieur en een inhoud van 11,2 liter. De temperatuur is tot op een tiende graad in te stellen via het digitale display. De wateroven blijft vervolgens tot op een halve graad nauwkeurig op de ingestelde temperatuur. Gebruik de SousVide Supreme wateroven voor het bereiden van gevacumeerde gerechten.
De SousVide Supreme is een vrijstaande waterbadoven voorzien van een zeer nauwkeurig electronisch gestuurd verwarmingssysteem. Sous-vide koken is het vacumeren van voedsel in luchtdichte zakken die u langere tijd onderdompelt in een verwarmd waterbad. Zo bereikt het product tot in de kern de gewenste temperatuur en de daarmee samenhangende gaarheid. Door het langzaam garen op lage temperatuur kunt zelfs de taaiste stukken vlees heerlijk mals krijgen.
De SousVide Supreme is voorzien van een LCD waarmee u de gaartemperatuur en de kooktijd nauwkeurig instelt. De handgrepen maken het verplaatsen en leeggieten van de Supreme gemakkelijk. De SousVide wordt geleverd met 16 recepten, een instructie-DVD en een sous-vide kooktabel.
KLANT: AVBN
Categorie: Product
UITDAGINGEN: Logo en product animaties, making of fotografie
Extras: Achter de schermen